Employment/工作機會

 

Glacier Coffee Roasters持續在尋找有咖啡才能、超熱情且希望投入咖啡產業的工作夥伴!下方為各個職缺的資料,如果您有興趣加入我們的團隊,歡迎將履歷、自傳或其他能幫助我們更加了解您的資料寄到電子郵件信箱:contact@glaciercoffee.com.tw

內場人員 - 全職

工作概述

內場人員負責完成店內餐點的製作,對於廚房設備及器具的使用有完全的了解、對於食材間的搭配有高度的敏銳度。

 

工作內容

● 誠實、認真、樂觀、有活力。

● 具控場及協調能力。

● 喜愛烹調及品嚐美食者。

● 具餐點製作經驗者優先面試。

 

Barista 咖啡師 - 全職

工作概述

咖啡師需要對咖啡有無比的熱情及具備相當的專業知識,無論是面對顧客或是咖啡沖煮皆能得心應手。

 

工作內容

● 義式咖啡及各式手沖咖啡沖煮。

● 負責結帳與收銀,並整理現金收據。

● 餐具、吧台設備及周遭工作環境的清潔工作。

● 原物料收貨、數量盤點。

● 依照日常工作及與顧客互動,提供營業上良性建議。

● 遵守公司準則,確保顧客服務、操作安全及服裝儀容上皆能符合規定。

● 對於每杯飲品皆能以最高標準檢視,無論是品質上或衛生上。

● 持續精進咖啡專業知識,正確地傳遞產品資訊給顧客。

 

工作需求

● 熱愛咖啡,認為咖啡是專業,以科學方法製作咖啡。

● 認為服務不是形式上的,而是盡力做出一杯好咖啡讓客人渡過美好的一天。

● 有自信,樂意學習新方法、接受新觀念。

● 勇於負責。

● 操作過半自動義式咖啡機,或者熟悉手沖咖啡者 (非必需)。

● 每天需測試義式濃縮及手沖咖啡。不喝義式濃縮或牛奶者,請勿應徵。

 

長期兼職夥伴

 工作時間: 假日為主。

如果你/妳具備下列條件,你/妳就是我們要找的人!

● 整潔愛乾淨。

● 開朗。

● 有責任感。

* 此工作主要為打掃及收拾碗盤為主,與咖啡製作無直接關係,但對咖啡有熱枕,積極進取樂於學習者,仍有機會優先錄取為正職核心夥伴。